Blanca Pérez-Sauquillo, Elena i Laura Davara, Álvaro Carrillo o María Ritter seran alguns dels ponents del VIII Foro Turismo Ibiza
El Centre Cultural de Jesús ha acollit aquest matí la presentació oficial del VIII Foro Turismo Ibiza 'Innovació: Clau per a la diferenciació i especialització del sector turístic' que tendrà lloc en aquesta instal·lació, de forma presencial i virtual, el proper dijous 2 de desembre a partir de les 9 hores i que comptarà amb experts de prestigi com Blanca Pérez-Sauquillo, Elena i Laura Davara, Álvaro Carrillo o María Ritter, entre d'altres. Aquesta cita, que es dividirà en quatre panells en els quals es posaran sobre la taula les visions de diferents professionals del sector turístic sobre les noves eines, els nous conceptes hotelers o els nous posicionaments gastronòmics que fan de l'illa un referent, servirà per extreure casos d'èxit i conclusions que cal aplicar perquè l'illa d'Eivissa continuï sent un model internacional. Així mateix, aquest 2021 Santa Eulària Empresarial i l'Ajuntament de Santa Eulària des Riu, organitzadors d'aquesta consolidada trobada, inauguraran els primers Premis Foro Turismo Ibiza que guardonaran projectes, empresaris eivissencs i establiments o cadenes que hagin potenciat la seua innovació per afavorir el sector.
El VIII Foro Turismo Ibiza es podrà seguir virtualment a través de la seua pàgina web o del live de Facebook d'aquest mateix compte, on les inscripcions en línia i presencials continuen obertes a través de https://foroturismoibiza.com/inscripcion/. Les persones interessades a assistir-hi també poden reservar la seua plaça enviant un mail a
El regidor de Promoció Econòmica, Hisenda i Economia de l'Ajuntament de Santa Eulària des Riu, Miguel Tur, ha assegurat durant l'acte de presentació que aquest fòrum és una trobada on especialistes del sector turístic i personalitats amb molta experiència en empreses de gran importància aportaran la seua visió del posicionament d'Eivissa com a destinació turística en l'àmbit internacional, convertint-se en un lloc de debat".
La presentació dels seus primers premis ha estat un altre dels punts destacats pel regidor, que ha asseverat que suposaran "un reconeixement merescudíssim a noms propis i a empreses que han aconseguit posar el nom de la nostra illa al mapa", ha subratllat Tur. Per la seua part, Daniel Marí, gerent de Santa Eulària Empresarial, ha destacat que en aquesta edició "hi ha una gran quantitat de professionals de gran nivell que aportaran una visió estratègica i de futur molt interessants per a l'illa d'Eivissa".
El Foro Turismo Ibiza es clausurarà amb el lliurament dels I Premis Foro Turismo Ibiza, uns distintius que tenen com a objectiu posar en valor l'esforç global d'empreses, persones i projectes que han fet i segueixen fent d'Eivissa una destinació capdavantera, competitiva i reconeguda a nivell internacional. Els premis s'articulen a través de quatre guardons: millor projecte turístic de l'any, millor trajectòria en pro del turisme, millor professional i millor projecte de formació. Per a la selecció de les millors candidatures s'han tengut en compte aspectes com ara la innovació, el respecte pel medi ambient i la sostenibilitat, així com l'esforç empresarial i la formació, com a elements bàsics per a la competitivitat, l'avanç i les mires de futur de qualsevol organització. "Una oportunitat per demostrar el ferm compromís de Santa Eulària Empresarial i de Santa Eulària des Riu amb la indústria turística insular i de qualitat", tal com ha conclòs Marí.
Quatre panells temàtics
El primer panell temàtic rep el nom d'Innovació, especialització i sostenibilitat del sector hoteler: palanques per a la diferenciació'. En aquesta primera part intervindran en una taula redona Diego Calvo, director executiu de Concept Hotel Group, Álvaro Carrillo, director executiu de l'Institut Tecnològic Hoteler, Juan José Clapés, director del centre d'empreses d'Eivissa i Formentera de Caixabank i exercirà com a moderador Juan Mestre, director del mitjà de comunicació Preferent. Totes aquestes personalitats debatran sobre els nous conceptes hotelers a Eivissa, noves tendències en un futur i sobre la innovació al sector allotjatiu com a base per a la competitivitat i sostenibilitat del sector.
Al segon panell cobrarà vida una conversa que dissertarà sobre 'Eivissa destinació gastronòmica. Cas d'èxit', en què personalitats com María Ritter, directora de la Guia Repsol, Pau Barba, xef executiu de Grupo Pacha, Jesús Trujillo, CEO & Founder de Face Food Mag i Vicent Tur, CEO de Can Berri Vell i representant de PIMEEF restauració, abordaran aquest nou escenari. Aquesta taula estarà moderada pel periodista gastronòmic Antonio Beneyto i servirà per parlar sobre el posicionament gastronòmic de qualitat a Eivissa i la convivència amb la cuina tradicional de l'illa.
A la tercera part, es dibuixarà un panell titulat 'Digitalització del sector turístic, ciberseguretat i RGPD' en què es confrontaran els avantatges de la digitalització en totes les baules de la cadena de valor del sector turístic i les barreres legals que es poden donar a matèria de RGPD. En aquest cas formaran la taula Adrián Moreno, expert en ciberseguretat i Elena Davara i Laura Davara, sòcies de Davara & Davara i coautores i coordinadores de l'obra "Anàlisi de sancions imposades per l'organisme garant en matèria de protecció de dades dividides per conceptes i sectors", editada per Thomson Reuters Aranzadi. Una taula que completaran Jaume Blacell, director sènior de THR Tourism Industry Advisors i que comptarà amb José María Costa, CEO de Neobookings, com a moderador d'aquest apartat.
Finalment, el panell 'Estratègia i màrqueting digital: noves fórmules de promoció i comercialització turística', comptarà amb la presència de Miquel Navarro, fundador de Warks, de Patricia Bárcena, especialista en Social Media o tendències tecnològiques, Agustín Álvarez, Area Manager Partner Services Spain a Booking.com i de Blanca Pérez-Sauquillo, subdirectora general de màrqueting exterior del turisme de Tourspain i amb la directora de Televisió d'Eivissa i Formentera, Sonia Escribano, com a conductora.
Una taula de conclusions, en què intervindran tots els moderadors de cada taula juntament amb la presentadora d'aquest Fòrum, la periodista Montse Monsalve, i els seus primers premis Foro Turismo Ibiza, tancarà aquesta vuitena edició.
