A més de les presentacions i actes formals que acompanyen tota fira, l'Ajuntament de Santa Eulària des Riu està aprofitant les jornades per a professionals de la Fira Internacional de Turisme de Madrid (Fitur) per realitzar una dotzena de trobades amb operadors turístics i mitjans de comunicació amb l'objectiu que aquests ajudin a transmetre el missatge que el municipi és una destinació segura, amb una oferta de gran varietat en què s'inclouen les propostes de qualitat i orientades a un segment que busca productes més exclusius i que resulta ideal per a la realització de l'anomenat 'turisme d'incentius' o per a la realització de trobades i congressos.
L’alcaldessa i regidora de Turisme, Carmen Ferrer, té concertada per als dos dies principals de l’activitat professional de Fitur més d’una dotzena de trobades individuals (enguany, per la situació sanitària, s’han anul·lat les presentacions conjuntes a professionals i premsa). A la part 'trade' del llistat de trobades, hi figuren alguns agents amb una gran penetració al mercat com pot ser l'agència de viatges online www.logitravel.com, que té presència a Itàlia, Portugal, Alemanya, França, Regne Unit, Finlàndia i Brasil, a més de al mercat nacional. A més, està en procés de fusió amb Viajes El Corte Inglés, per la qual cosa la seua posició al mercat espanyol és de gran rellevància. També s'ha agendat una trobada amb Ávoris, del Grup Barceló. Possiblement la secció més coneguda d'aquest grup és la de Catai Tours, un operador turístic especialista en grans viatges personalitzats. Per últim, com a proposta generalista, també hi ha Pangea The Travel Store, empresa amb espais físics a Madrid, Barcelona, Bilbao i València a més d'un portal web amb una gran penetració dins del mercat generalista.
Hilas Viaje és un altre dels interlocutors amb què es treballarà a Fitur. Es tracta d'una agència de viatges madrilenya amb un perfil de client exclusiu i que es decanta per un perfil de despesa elevada i una atenció personalitzada.
També amb un perfil més especialitzat estava previst tenir una trobada (que s'ha hagut de posposar per a dates futures) amb Presstour, una agència de viatges centrada en el sector d'incentius, esdeveniments, congressos i viatges corporatius. Aquest és un segment de gran interès per consolidar els extrems de la temporada i, per aquesta rellevància, una de les trobades amb premsa és també amb Meet In, mitjà líder en el segment MICE i de viatge de negocis. Els seus lectors (online i en paper) són bàsicament caps de compres, directius i comandaments intermedis la funció dels quals és el disseny de viatges i experiències d'empresa, així com l'organització d'esdeveniments. La llista de mitjans amb què es mantendran trobades inclou també la revista especialitzada Agenttravel i les emissores nacionals Rac1 i Radio Intereconomia, així com la local Radio Manises (València).
