Miguel Tur Rubio és llicenciat en Administració i Direcció d'Empreses (ADE) i en Investigació i Tècniques de Mercat (ITM) per la Universitat CEU San Pablo de Madrid (2004-2011). En l'àmbit laboral ha estat comercial en la consultora de màrqueting, publicitat i comunicació Pink Stone Advertisement Group (2010-2011), CEO de l'empresa Zas Comida en tu Boca (2014) i soci de l'empresa familiar des de 2013.
