Este sábado, 7 de marzo, la calle Sant Jaume acogerá una nueva edición, y ya van 6, de la Fira des Gerret, organizada por las Cofradías de Pescadores de Ibiza (que también acoge a los pescadores de Santa Eulària des Riu) y San Antoni, así como por Santa Eulària Empresarial, en colaboración con la Asociación de Restauradores de Santa Eulària (ARSE), el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, el Consell Insular de Ibiza y Peix Nostrum. Este evento incluye la primera edición del concurso de arroz con caramel ('gerret' en catalán) y el premio a la mejor tapa de caramel. A falta de cerrar las inscripciones ya están inscritos cerca de una treintena de restaurantes, que ofrecerán las más diversas creaciones basadas en este pescado, del que se ofrecerán unos 1.000 kg. Al igual que en las otras ediciones y para que la fiesta sea completa, habrá animación infantil y música durante todo el día.
Durante el transcurso de la feria se llevarán a cabo diferentes actividades que darán comienzo a las 11.00 h cuando está previsto que llegue al Puerto Deportivo un llaüt repleto con el caramel pescado esa misma mañana, un pescado que luego será llevado hasta la plaza de España en un carro tradicional y con acompañamiento de sonadors. A las 12.00 h la feria se inaugurará con una brulada de corn y con una sonada pagesa, para dar paso a las degustaciones gastronómicas preparadas por los restaurantes venidos de diferentes zonas del municipio.
Además de la comida, la Fira des Gerret servirá también para fomentar el conocimiento de esta especie por lo que se realizará la proyección de un vídeo informativo sobre la pesca tradicional del caramel con 'artet'. Además, como la gran fiesta que es, la feria contará con otras actividades de ocio como un parque infantil durante todo el día, talleres, un mercado marinero y artesanal, la venta de vinos y productos de la tierra, un concurso de dibujo infantil y actuaciones musicales de My Generation, Double M, Pasados de Vuelta, La Locanda, Easy Feeling, Chino Swingslide & The Big Bet Sax Attack, así como de la Colla des Broll.
